كشفت دراسة حديثة من جامعة برمنغهام أن شرب مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول قبل فترات الجلوس يمكن أن يحمي الأوعية الدموية من التلف، حتى لدى الشباب الذين يتمتعون بلياقة قلبية ووعائية ممتازة.
وأظهرت نتائج الدراسة أن الجلوس لساعتين متواصلتين يضر بوظيفة الشرايين ويزيد ضغط الدم الانبساطي بما يصل إلى 5.8 ملم زئبق، سواء كان المشاركون رياضيين أو أقل نشاطاً. في المقابل، حافظ مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول على مرونة ووظيفة الأوعية الدموية في الذراعين والساقين طوال فترة الجلوس.
شارك في الدراسة 40 شخصاً، حيث تناول كل منهم مشروب الكاكاو أو مشروباً منخفض الفلافانول قبل جلستين منفصلتين، وقاس الباحثون تمدد الشرايين باستخدام تقنية التمدد بوساطة التدفق لمعرفة كيفية استجابة الشرايين لتدفق الدم.
وأوضح الباحثون أن تناول أطعمة ومشروبات غنية بالفلافانول، مثل الشوكولا الداكنة، الشاي الأخضر، والتوت، قبل فترات الجلوس الطويلة، قد يوفر حماية مهمة للشرايين، وهو ما لم تتمكن التمارين الرياضية وحدها من تحقيقه.
هذه النتائج تطرح تساؤلاً مثيراً حول كيفية مواجهة أضرار الجلوس الطويل، خاصة في ظل تزايد ساعات الجلوس اليومي بين الشباب إلى نحو 6 ساعات، أي بزيادة 18% خلال العقدين الماضيين.